原製原味是一家舟山本土的优质餐饮企业，致力于将最地道的舟山味道带给每一位顾客。原製原味

                      以舟山风味小海鲜为主打菜品，海鲜食材大多为东海野生鱼类，捕捞于世界闻名的舟山渔场。舟山

                      渔场是中国最大的渔场，超丰富的水产资源，蕴育了舟山人的美味餐桌。

                                                                                                                                                                                                     雪霁江行图（宋）

                        在中国古代的造船业发展条件下，海洋贸易和运输从秦始皇时代开始就接受到朝廷的

                        重视。从五代开始，南海成为重要的航海路线，民间的海洋贸易由此发展起来，广州、

                        泉州和明州（今宁波）从这一时期开始逐渐成为三大重要港口。海洋贸易的繁荣带来

                        了港口城市的繁荣，并具备了独特的精神气质。

                                    原製原味.臻选首店项目位于舟山市长峙岛如心小镇，在原有品牌上进行了菜品.环境.

                        服务的升级，为舟山当地提供更好的宴请和聚会更好的体验。设计团队基于历史文化

                        与地域文脉创新。设计提取当地文化与自然的颜色，将传统的材料应用到室内的空间，

                        使整个餐厅的空间充满灵动与变化。

空间分析图

                                         入口明档区域一侧，将顾客引入充满烟火气息的就餐区，略微的火光诱发对食物的联想。

                        塑造出有趣的光影。情景氛围营造，使顾客置身于自然，食物交融体验中。从而呼应明

                        档的烟火气。

                                         一层链接二层的楼梯，巧妙老木，仿佛致敬古画中渔船的桅杆，让顾客能触手可及，视

                        线向上蔓延。一条红色的艺术装置，仿佛与大海中的食物在对话。人们沉浸在一场和谐

                        节奏韵律中，共同去奔赴一场美食之旅的高级体验。

                                         卡包镶嵌入空间中，融合白色水纹吊灯，以艺术形态赋予餐厅，增加就餐仪式感。让

                        客人放松的同时形成趣味，与食物融合。

                                         传统材料与现代装饰相互渗透，富有律动，方寸之间创造文化就餐符号。

项目名称｜ 原製原味臻选

项目位置｜ 浙江舟山长峙岛

业主单位｜ 舟山原製原味餐饮管理有限公司

硬装设计｜ 杭州南北边界空间设计有限公司

软装设计｜ 杭州南北边界空间设计有限公司

硬装造价｜ 3000元/㎡

软装造价｜ 1000元/㎡

设计面积｜ 700㎡

主要材料｜ 老船木、艺术涂料、不锈钢、朗生板、黑色大理石、艺术玻璃

设计时间｜ 2021年4月

完成时间｜ 2021年8月